八野爺緣起

八野爺取名自「八聖爺」,以下是"八野爺鳳梨酥"由來的小故事...   
2011年時我就讀嘉義大學美術系,以前家裡經營幼稚園,從小就非常喜愛吃鳳梨酥。在2011年, 父親朋友經營的麵包坊因故要結束營業,父親存著幫助朋友之心毅然買下烤箱等機器設備, 閒置在家旁「朴子市天星新村龍水宮"東營"【八聖爺】約半年。」 
有一天,我腦海裡突然想起,為何不利用此機器來製做鳳梨酥給幼稚園小朋友當點心吃呢?我對做鳳梨酥一竅不通,該如何是好呢?
此時腦海突然浮現我從小信仰的【八聖爺】 神明,我就擲杯請示對他說:「我對烘焙不熱,又沒老師指導,可否做出美味的鳳梨酥給小朋友吃呢?請您幫我」。經過擲杯後,得到【八聖爺】 的允杯(可能體恤我有這個心要照顧國家未来的小主人翁吧) 。 在偶然機會,我真的遇到專業烘焙師傅傾囊相授其寶貴經驗,爾後我每天懷著感恩的心到小工作室做鳳梨酥。
在2011年的塑化劑風暴讓我意識到化學添加物對人體的危害。所以我們堅持不摻化學添加物,嚴選最優質的食材,進而成功研發原味、 伯爵紅茶、抹茶、竹炭、玫瑰五種口味的鳳梨酥。 
有「八聖爺」加持的"八野爺鳳梨酥" 吃過的人都說"讚" 啦!

手作餅乾，所有的開始源自你的嘴饞
堅持法國的奶油,嚴選日本的麵粉,讓您跟巴黎、東京一樣挑嘴

安心宣言
八野爺之所以特別,在於使用最天然的食材,做最自然健康的鳳梨酥。 市售的鳳梨酥有些雖與八野爺味道相仿,但食材、製作過程絕對不一樣, 現今香精及化學添加物充斥著整個鳳梨酥市場,做鳳梨酥並不困難,難在用心、用料。 市面上的鳳梨酥大多含有酥油(反式脂肪)或化學食用油,有害人體健康, 但八野爺不惜成本,堅持不添加任何人工香精、色素及防腐劑等化學成分, 八野爺始終抱持著做給家人吃的心態,用心控管鳳梨酥的品質。

我們家的鳳梨酥,想吃那一種?

Which flavor of Bayeye Pineapple Cake would you like to taste?

当店のパイナップルケーキ、どれが食べたいですか?

■金磚鳳梨酥(原味)
Gold Bar Pineapple Cake (Plain) 金塊パイナップルケーキ(プレーン)

■玫瑰鳳梨酥(玫瑰)

Rose Pineapple Cake (Rose) バラパイナップルケーキ(バラの花びら入り)
■紅磚鳳梨酥(伯爵紅茶)
Red Brick Pineapple Cake (Earl Grey) 赤レンガパイナップルケーキ(アールグレイ入り)
■绿香鳳梨酥(抹茶)
Green Scent Pineapple Cake (Matcha) 緑香パイナップルケーキ(抹茶入り)
■黑金磚鳳梨酥(竹炭)
Black Gold Bar Pineapple Cake (Bamboo carbon) 黒金塊パイナップルケーキ(竹炭入り)

通過ISO22000及HACCP驗證

⟨八野爺鳳梨酥⟩ 通過SGS食品檢驗合格，經測試不含化學成份·防腐劑，堅持品質第一，享受美味更加安心！

冰涼美味新概念！冷藏後的鳳梨酥您吃過嗎？

顛覆鳳梨酥的傳統吃法，冷藏後的鳳梨酥，享用更加美味！
⟨八野爺⟩強力推為，非這樣吃不可！